Pasqua 2023

9 Aprile 2023, un delizioso pranzo domenicale per festeggiare la Pasqua in compagnia.

Menù

Ricottina vaccina

Con zuppetta di fave e piselli freschi con i suoi germogli, soya e crackers di grano arso

Tortellini in brodo

Tortellini di carne in brodo di cappone

Lasagnetta di farro

Con verdure primaverili e fonduta di parmigiano

Cosciotto d’agnello arrosto

Con cremoso di patate viola, agretti in agro e carciofi

Cannolo di crema pasticciera

Ripieni di mousse allo squacquerone, confettura di pesche e vin santo

Colomba e ovetti

Caffè

Vini

Sangiovese Ca Grande
Doc 2021 Superiore Cesari

Valdobbiadene Millesimato
Docg Foss Marai

70.00 euro a persona